鶏とコーンのクリーム煮
2012年4月10日 グルメ＆クッキング鶏とコーンのクリーム煮
スープのようにサラッとしたクリーム煮。生クリームでなめらかなコクをプラス。
.ジャンル：洋食 / 煮もの 種別：主菜
調理時間： 25分 カロリー：714 Kcal
材料 （2人分）
お買い物リスト>>.鶏もも肉 ・ 1 枚
酒 ・小さじ 2
塩コショウ ・ 少々
玉ネギ ・ 1/2 個
ブロッコリー ・ 1/2 株
水煮コーン (缶) ・ 1/2 缶(1缶130g入り)
＜スープ＞
水 ・ 100 ml
牛乳 ・ 100 ml
顆粒スープの素 ・小さじ 2
生クリーム ・ 100 ml
塩コショウ ・ 少々
バター ・ 20 g
.下準備
鶏もも肉はひとくち大に切り、酒、塩コショウをまぶす。
玉ネギはくし形に切る。
ブロッコリーは小房に分け、サッと水に通して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
.
作り方
フライパンにバターを熱して鶏もも肉を炒め、色が変わったら玉ネギを加え、しんなりするまで炒める。
. ＜スープ＞の材料を加え、煮たったら弱火で5～6分煮る。
. 生クリームを加えて温まったら、ブロッコリーと水煮コーンを加えて2～3分煮る。塩コショウで味を調え、器に盛る。
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/9ebbae2fa34a9c437b126585d62215dc.html
スープのようにサラッとしたクリーム煮。生クリームでなめらかなコクをプラス。
.ジャンル：洋食 / 煮もの 種別：主菜
調理時間： 25分 カロリー：714 Kcal
材料 （2人分）
お買い物リスト>>.鶏もも肉 ・ 1 枚
酒 ・小さじ 2
塩コショウ ・ 少々
玉ネギ ・ 1/2 個
ブロッコリー ・ 1/2 株
水煮コーン (缶) ・ 1/2 缶(1缶130g入り)
＜スープ＞
水 ・ 100 ml
牛乳 ・ 100 ml
顆粒スープの素 ・小さじ 2
生クリーム ・ 100 ml
塩コショウ ・ 少々
バター ・ 20 g
.下準備
鶏もも肉はひとくち大に切り、酒、塩コショウをまぶす。
玉ネギはくし形に切る。
ブロッコリーは小房に分け、サッと水に通して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
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作り方
フライパンにバターを熱して鶏もも肉を炒め、色が変わったら玉ネギを加え、しんなりするまで炒める。
. ＜スープ＞の材料を加え、煮たったら弱火で5～6分煮る。
. 生クリームを加えて温まったら、ブロッコリーと水煮コーンを加えて2～3分煮る。塩コショウで味を調え、器に盛る。
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/9ebbae2fa34a9c437b126585d62215dc.html
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